miyomamaオキラク☆ブログ

自家製パン作りや日々の食事作りを中心に綴ったブログです。
毎日試行錯誤しながらオリジナルレシピ考案中🎵

産地直送

今日も日差しがギラギラで💦

お洗濯もすぐに乾いて素敵な季節ですよね✨


産地直送フェアって大好き💕

スーパーの半値以下はもちろん、

新鮮で美味しそうなお野菜ばかり^_^

ついついたくさん買ってしまいました。

房つきトウモロコシ、久々買いました✌️




レーズン酵母でクロワッサンベーグル


今日はご近所さんにおすそ分け




250gで3000円のガトーショコラ👀

今私が読むべき本のTOP3




まだまだ子供が元気な時間帯😅

ご近所さんと遊び倒しますか(*^_^*)


Have a good afternoon!

自家製パンの方向性転換

先ほど地震がありましたね😓

地震予言を信じる私は、今日まさに、地震予言日。

震度4とはいえ、久々ビックリ💦

天災には逆らえないけれど、

やっぱり日々一生懸命生きないと!

強く思います。


私がパン作りを始めて早3年。

最初はいわゆる普通のパンが作れるのが感動し、定番中の定番を作り続けてきました。


食育を勉強しているうち…

パンのカロリーや、体に与えるダメージ等、子供に安心して食べてもらえるにはどのようなパンを作るべきか。

自分の中で自問自答し、葛藤し、外部の方からの要望等もありで、結局のところ、あまり脂質、糖質を加えず、栄養価が高いパンを作ろう!

ってことに行き着きました。

まだまだ未熟ですが、天然酵母を中心とし、アレルギーでも安心して食べれるパン。

日本人にはご飯食が一番と言われるけれど、毎食ご飯ってワケにもいかない。

ご飯により近づける、日本人のDNAに合うパンを試作し、みなさんに提供していけたらと考えています。


さて、昨日は厳選した小麦達を調達しに行ってきました〜💕



この粉達が喜ぶ極上パン目指して日々試作作りに奮闘していきたいと思います。


今日のオヤツはハニーチーズピッツア



レンチン&煮るだけ簡単サツマイモと黒豆の豆乳スープ

この前借りた本を参考にし、子供達と作ってみました🎵

夕飯の1品、朝から準備できて余裕できたわ〜^_^



「食育」ブーム。

ブームで終わらせることのないよう、頑張らなきゃ。


Have a good night!

自家製の嵐

昨日は次女の保育参観。

GWの思い出が、早速飾られてました。

ちゃんと5人書けてる!

成長したなぁ。



余談ですが、昨日の保育参観は

ひらがなの勉強でした!

「し」のつく言葉が思いつく人、

手を挙げて〜。勢いよく男の子が発言。


早速、「しかんぶらし」爆



昨日は一日中、笑いのツボでした😱





今日は大好きな図書館で子供達と過ごした贅沢な週末。


こんな本達を借りてきました。



もっと弁当力!!


かなりインパクトのある本ですよね。

全部読めていませんが、母弁当には愛情のすべてが入っている。

母が弁当に費やす命の時間こそが愛情だ。

と書いてありました。

私は、料理好きな母の影響で今があり、子供達に食育を‼️と常に思い、料理を作ってます。

自分の子供達にはぜひちゃんとした食事のできる子達になって欲しい。


図書館を出たらいつものお決まり行事。

ウンテイはかなり子供たち、お気に入り😍



今日のおやつは自家製バナナ豆乳。

これも、今日借りた本の知恵!

「こどもと作る毎日ごはん」


子供たちが作ることで、自然の

おやつを楽しく美味しく食べれる❤️

いつも手伝わせることを意識し、手伝わせるとイライラ😓

この本は、子供たちが手軽に、できるエッセンスごたくさん詰まった本でした。

時短レシピが大人向けに流行っているけれど、それを子供に目を向ける!

私には目から鱗でした😁


これからはこの本も活用して食育を頑張っていきたいです💕


今日は自家製化粧水を2自家製化粧水を2種類。

尿素入り、ハチミツ入り。



次女の肌の痒みに合わせて天然のアロマ軟膏も作ってみました。


ワセリン 50g

ティートゥリーオイル 20滴

ラベンダーオイル 12滴

ココナツオイル 20滴


材料をすべて混ぜて完成!

冷蔵庫で2週間^_^


夕飯は、久しぶりの自家製ピッツア。

レーズン酵母生地の上に甘辛肉とズッキーニを載せて。

仕上げにはチーズとハチミツ^_^

甘辛ミックスが病みつきになりました😀



今日は自家製多しの日。


やっぱりゆったりとした休日には自家製したくなる。


明日は恵みの雨みたいですね。


ゆっくり、整理整頓しましょうか〜。


Have a good night!