今年2月に仕込んだ味噌の天地返し

2種類作りました^_^

こちらは小学校の企画で作ったお味噌

こちらはミネラル液たっぷりの高級お味噌

どちらもそんなにカビたり、たまりがすごくできて溢れてしまうこともなく、順調に熟成中。

10月のパン教室で使おうかな😊

そして、来年1月は味噌作りワークショップやろう✨

Have a good weekend!