米粉パンってどうもやり甲斐がない気がして気がすすまなかったけど、HBの劣化により、しばらくは手ごねパンにならざるを得ない状況に😓

米粉パンって、工程がお菓子作りに似てる！

HBなくても混ぜて型に流し混んで、1時間発酵し、160℃の低温で焼成すれば出来上がり✨

やってみると懲り症の私😁

早速、米粉のコーンスクエアパン

作りました🍞

モチモチして病み付きの美味しさ💕

色々なアレンジパン、試してみよ〜。

長女の学校で育てたトマト。

市販の物より酸っぱいけれど、美味しい。

彼女は今日も収穫してくるとのことでした👌

この本、かなり気になる〜。

早く熟読しなければ😆

Have a super day!