連休2日目、お天気にも恵まれ、渋滞に巻き込まれながら💦伊豆に向かってます🚘

昨日は自己研鑽の為、プロのパン教室へ

ベーグルはよく作るけれど、ホシノ天然酵母で作るベーグル作りに挑戦💪

昨日は総勢17名の生徒さん。

ここのパン教室は、必ずウェルカムブレッドがいただける🍞

今回は、中にカスタードクリームが入った、上がパイ生地のリッチパン。

冷たいパンだけどしっとり😀

このカスタード、レシピ盗みたいなぁ😁

ウェルカムブレッド方式、わがパン教室でも取り入れてみようかな

プレーン、イチジク、キャラメルチョコ、大納言、ポパイチーズの5種類を

茹でてから焼くのが、あのモッチモチの食感💕

280℃で6〜8分。

家庭オーブンは250℃が限界だけど😓

続いてベーグル生地の手ごね💧

出来上がるまで男手で約20分。

捏ねたつもりでも、シェフに捏ね直ししてもらうこと数分😅

手ごねはまだまだ壁があるわ😨

パン教室の醍醐味って、プロから直接教われて、生徒さん達もみなさんパンに精通しているプロ。

数回しか参加してないけれど、私には場違いかな💦って思いつつ、自己研鑽と自分に鞭を打っての参加。

昨日も私の将来像を頑張っていらっしゃる素敵なプロの女性に出会えました✨

人との出会い💕素敵な出会いに感激しました。

私も頑張らないと😅

今日の夜もまたBBQ✨

どんだけ〜

Have a super holiday!

みなさんはどんなシルバーウィークをお過ごしですか？

この記事で遂に100回になりました✨

みなさまに感謝、感謝です。

これからもよろしくです😀

昨日は仲良しグループ4組で、ほのぼのBBQ🎶

お天気にも恵まれて、朝から日が暮れるまで、子供は遊び、大人は食べて、飲んで😬楽しい素敵な思い出が出来ました✨

差し入れに、ベーグル、チョコパン、ベーコンエピを🍞

こういうテント、隠れ家的で楽しいよね😁

いつのまにかお水で遊んで裸同然の長男😓

焼き鳥やいて〜

なんと、丸焼きピーマン。

切って焼くよりジューシーでした😀

大量のエビちゃん💕

中落ちカルビに子供達大好きウィンナー😆

中落ちカルビ、激ウマ😋

パパさん達が頑張ってくれたお陰で、私は存分に食べて&飲んで😆

楽しいシルバーウィーク初日を迎えたのでした😀

Have a good weekend!

家に帰るとポストにこんなものが😅

今回の大雨でより危機感を持っておかないと😲

家族でbirthday party!

目をキラキラさせて、とっても嬉しそー。

無事に6歳になりました☆

Have a good night!