今日はパン教室を開く為のノウハウセミナー行ってきました😊

日頃からモヤモヤしていたことが解決できたと同時に、やっぱりまだまだ勉強不足だなぁ〜と実感した一日でした。

今日は試食に3種類。

山形食パン、カリフォルニア食パン、玄米食パン

そうだ！

以前住んでた懐かしの地、カリフォルニア。

そういう視点からパンを作るって、

最近忘れてました💦

こういうセミナーに行くと、色々な📡張り巡らせないと！ってやる気になります。

講師の方の最後の締め括り

少しの勇気で実現できる‼️

あるようでなかなか見つけられない名言。

前に進むことに躊躇してる時間ぎ持ったいない。

細く、長く、自分流というものを確立して行かなければ💪

勇気を出して頑張ろ〜

Have a good night!